Παρασκευή, 24 Φεβρουαρίου 2012

Καλή Τυρινή και με το καλό η Σαρακοστή!

Η γαλατόπιτα της Λούλας

Κάνοντας το χατίρι στη μάνα μου τη Λουλίτσα, που είναι άρρωστη και δεν μπορεί να τη φτιάξει μόνη της όπως κάθε χρόνο εδώ και αιώνες, μόλις τόλμησα για πρώτη φορά στη ζωή μου να φτιάξω γαλατόπιτα ακολουθώντας κατά γράμμα τη συνταγή της. 
Την έβλεπα στο φούρνο να ροδίζει και να μοσχοβαλά και, τώρα που την έβγαλα, μού φαίνεται ότι μάλλον τα κατάφερα...
Με την ελπίδα να είναι μια ευχάριστη γευστική έκπληξη για τη μάνα μου και μεταφέροντας τις δικές της ευχές σε όλες τις φίλες και τους φίλους της σελίδας για ένα ευχάριστο, όσο οι συνθήκες το επιτρέπουν, τριήμερο, Καλή Καθαροδευτέρα και Καλή Σαρακοστή,
σας καληνυχτίζω!
Χρήστος



Για να δείτε τη συνταγή, πατήστε σε τούτο το σύνδεσμο: http://loulacook.blogspot.com/2010/02/blog-post_09.html